◎開催日 平成２３年２月６日（日） １３：３０～１７：３０ （受付１３：００～）
◎開催場所 安曇川公民館 ふじのきホール
◎内 容
＝第１部＝ １３：４５～１５：０５
・基調講演
演題 ： 『ホンダ FIT』ヒット商品開発の秘密
講師 ： 本間日義 氏（R&D HOMMA代表）
話題提供 船越英之 氏（（財）滋賀県産業支援プラザ）
テーマ ： 「地域資源を活用し未来を拓く」－しが新事業応援ファンド助成金－
＝第２部＝ １５：２５～１７：２５
・ビジネスプラン発表
グランプリ ：
梅村 守 氏（鰻彩堂）
「近江米を使ったライスバーガーの製造販売」～近江米バーガー茶漬け（うなぎ）～
奨励賞 ：
篠原 豊 氏（自然農法研究会）
都市との交流を通じた自然農法 「放牧型養豚経営と食肉販売の組み合わせから将来はレストランまで」
中村フミコ 氏
地域食材、旬の野菜を主としたメニューをカフェで提供 「自然の中のカフェ「カフェコティ」」
◎参加料 ： 無料（事前申込）
＊参加を希望される方は平成２３年２月４日（金）までに申込をお願いします。
◎申込・問合せ先 ： 高島市商工振興課 ０７４０－２５－８５１４
◎主 催 ： 高島市産業連携推進協議会、高島市商工会、高島市
