梅ゼリー　

材料

煮梅　　　　　　　　4個
水　　　　　　　　カップ2
粉かんてん　　　　　4g
粉ゼラチン　　　　　4g
グラニュウー糖
梅シロップ

作り方：

1. 粉ゼラチンを大さじ1の水を入れ、ふやかしておく。
2. 鍋に水を入れ寒天を振り入れ、混ぜながら沸騰させる。
3. 寒天を煮溶かし砂糖を入れる。梅シロップを加えて火を止める。40度に冷まし、１.を静かに混ぜ合わせる。
4. 水にぬらしたゼリー型に注ぎ、冷蔵庫で固める。